Kulinarischer Weinabend mit dem
Weingut Hans Winter
am Samstag, dem
am Samstag, dem 27. Januar
ab 18.30/19.00 Uhr (Menü ab 19.30 Uhr)
Das Weingut Hans Winter und unser Team freuen uns sehr,
Euch wieder zur traditionellen Weinprobe
in die Linde einladen zu können.
Menü für den Weinabend im Januar
Hausgemachte Schwarzwurzelquiche
als Fingerfood
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Feldsalat in Süßkartoffeldressing mit Tofu-Bacon,
getrockneten Tomaten und Thymiancroûtons
getrockneten Tomaten und Thymiancroûtons
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Bunte Bete Carpaccio
mit Ziegenkäsecrème,
Apfelchutney und Cashewcrunch
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Gebratene Barbarie Entenbrust mit Rotweinjus,
Kürbisgemüse und Kartoffelgratin
Kürbisgemüse und Kartoffelgratin
oder
Hausgemachte Safrangnocchi
Hausgemachte Safrangnocchi
in Steinpilzsauce,
gebratene Egerlinge,
gebratene Egerlinge,
Kürbis und Granatapfel
(vegan)
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Warme Valrhona-Schokoladentarte
mit Salzkaramelleis
mit Salzkaramelleis
Zu jedem Gang servieren wir 2 korrespondierende Weine.
Im Preis von 94,- Euro p.P. sind das Menü inkl. Fingerfood,
alle Weine, der Secco zu Beginn und Wasser enthalten.
Sagt uns bitte Bescheid, ob Ihr ein vegetarisches
oder veganes Menü bevorzugt.
Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch entgegen
oder per Mail an info@die-linde.com