Vorweg
Zuckerschoten-Suppe
Minze//Rosa Pfeffer
7,00
Tomaten-Kichererbsen-Bällchen//Mango//Chili
Rucola//Avocado-Kräutervinaigrette
9,50
Frühlingsgemüse-Quiche
Ziegenkäseeis//Balsamico-Honig-Reduktion
9,50
Pikanter Zucchinisalat//Cashews
Kokos-Koriander-Tempeh oder Kokos-Tiefseegarnelen
9,50/12,50
Kleiner Blattsalat
Avocado-Kräuterdressing//Gemüsechips
7,50
Vorspeisen//von allem etwas
13,50
Hauptsachen
Frühlings-Blattsalat
Grapefruit-Oliven-Vinaigrette//geschmolzener Schafskäse//Oliven
14,50
Pikantes Curry von allerlei Frühlingsgemüse
Kurkumareis//Tempeh
14,50
Hausgemachte Pistazien-Kerbelgnocchi
Tomatennage//Grüner Spargel//Schafskäse
16,50
Avocado-Burger//Bioei//Trüffelaioli
Steak-Housefries oder Salat
16,50
Label Rouge Hähnchenbrust
Pikantes Currygemüse//Kurkumareis
19,50
Schottischer Wildlachs
Ingwersauce//Junger Blattspinat//Quinoa
22,50
Pulled Pork Burger
Rhabarber-Ketchup//Steak House Fries oder Salat
18,50
Osso Buch vom Kalb
Hausgemachte Gnocchi//Schmorgemüse
20,50
Entrecôte vom Irischen Weiderind
Rotweinjus//Broccoli//Ofenkartoffeln mit Kräutercrème
26,50
Hüftgold
Nougatmousse//Mangosorbet
9,00
Zitronentarte
Weißes Schokoladeneis//Himbeer-Rhabarber-Kompott
9,50
Crème Brûlée
8,50
Sorbets//Eis//divers
Kugel 2,50
Desserts//von allem ein bißchen
12,50