Heiß & Kalt zu Beginn
Spargel-Kresse-Limonensuppe//Erdnüsse
7,00
Spinat-Schafskäse-Quiche
Gemüsespaghetti//Tomatenvinaigrette
8,50
Blattsalat//Tahini-Dressing//Radieschen
Meersalz-Cashews
8,50
Antipasti von weißem und grünem Spargel
Koriander-Limetten-Guacamole
mit Tempeh 12,50
mit hausgebeiztem Lachs 14,50
„Querbeet“
Spargel-Antipasti//Quiche//Suppe//Tempeh oder Lachs
12,50-13,50
Hauptsachen
Großer Frühlingsblattsalat
Tomaten-Chili-Vinaigrette//Avocado-Ei-Tartar//Kartoffelcroûtons
13,50
„Pulled Pilze“-Burger
Hausgemachtes Kräuterbun//Rosa Sauerkraut
Steak House Fries//Ayvar//Guacamole
15,50
Zitronenrisotto//Grüner Spargel//Kressesauce
Pecorino//Erdnüsse
15,50
Hausgemachte Pasta//Schafskäse
Tomaten-Hagebutten-Sauce//Blattspinat
15,50
Gebratene Doradenfilets „Royal“
Limonensauce//Blattspinat//Zitronenrisotto
23,50
Schweinelende im Schinkenmantel
Stangenspargel//Sauce Hollandaise//Kräuterkartoffeln
22,50
Maispoularde Suprême//Tomaten-und Limonensauce
Gemüsespirelli//Hausgemachte Pasta
21,50
Geschmorte Rinderroulade
Sauerkraut//Ofenkartoffeln
18,50
Süßes geht immer….
Hausgemachte Quark-Tiramisù
Marinierte Erdbeeren
9,50
Zitronentarte//Pistazieneis//Eierlikör
9,00
Sorbets//Eis//divers
Kugel 2,50
Linde//Café-Gourmand
Kugel Eis nach Wahl//Tiramisù//Espresso//Gebäck
9,00