Vorneweg
Lila Gemüsesuppe
7,50
Blattsalat in Süßkartoffeldressing
Avocado, Artischocke & Piment-Croûtons
8,50
Wintergemüse-Antipasti
Zitronen-Feta & Cashewcrunch
9,50
Linsenbällchen
Muhammara-Dipp und Kokos-Granatapfel-Joghurt
9,50
Pizzette
Schafskäse, Blattspinat & Rote Zwiebeln
8,50
Vorspeisen querbeet
14,50
Hauptsachen
Wirsingpäckchen mit Kichererbsencurry
Gemüsejus & Süßkartoffel-Navettenpürree
16,50
Hausgemachte Kartoffelknödel
Dattel-Thymian-Rotkraut, Bio-Räuchertofu-Terriaky
17,50
Hausgemachte Goldene Pasta
Chermoula-Pesto, Wintergrünzeug, Cashew & Granatapfel
14,50
Marinierte & Gebratene Tiefseegarnelen
Kichererbsen-Gemüse-Curry
21,50
Gebratenes Zanderfilet
Yuzu, Wintergemüse & Süßkartoffel-Navettenpürree
21,50
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust
Dattel-Thymian-Rotkraut & Kartoffelknödel
23,50
Hausgemachte Pasta mit Rinderrückentranchen
Würzige Tomatensauce, Blattspinat & Feta
19,50
Rückensteak vom Aubrac-Weiderind
Rotweinjus, allerlei Gemüse & Thymiankartoffeln
Desserts
Dunkles Valrhona-Schokoladenmousse
Rote Bete Coulis & Kokos
9,50
Karamellisierte Zitronentarte
Schwarzes Sesameis
9,50
Sorbets//Eis//divers
Kugel 2,50
Linde//Café-Gourmand
Kugel Eis nach Wahl//Schokoladenmousse//Espresso//Gebäck
9,00