Unsere Speisekarte
für November & Dezember
Vorspeisen
Rote Bete-Suppe mit Kokos
& Ras El Hanout (vegan)
8 Euro
Wurzelgemüse-Liebe
Kürbisceviche,
Rote Bete Gewürz-Suppe
& getrüffelte Schwarzwurzelquiche
(vegan) 12 Euro
Dreierlei Crostini
Räucherfischtartar//
Avocado, Quitte und Pistazie//
Maronen-Linsen-Hummus
13 Euro
Feldsalat in Süßkartoffeldressing
mit getrockneten Tomaten,
spicy Croûtons und Granatapfel
(vegan) 10 Euro
Gebratener Chicorée
mit Ziegenfrischkäse gratiniert
Mango-Gewürzsud und Blattsalat
(vegetarisch) 12 Euro
Hauptgänge
Rauchtofu-Maronen-Terriyaki
mit Dattel-Thymian-Rotkraut
und hausgemachten Kartoffelknödeln
(vegan) 22 Euro
Ziegenkäsepäckchen
mit Thai Massaman-Curry
mit roten Linsen und bunter Bete
(vegetarisch) 21 Euro
Hausgemachte Walnussgnocchi
in cremiger Sherrysauce
mit bunter Bete, Kürbis und Egerlingen
(vegan) 21 Euro
Gegrilltes Saiblingfilet
mit Safran-Gewürzsauce,
feinem Lauch-Salzzitronengemüse
und Granatapfel-Wildreis
29 Euro
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust
mit Cassisjus, Dattel-Thymian-Rotkraut
und Kartoffelknödeln
27 Euro
Rumpsteak vom Schwarzwälder Weiderind
mit Rotweinjus, Wurzelgemüse
und Süßkartoffelgratin
29 Euro
Desserts
Mohn-Marzipan Panna Coco
mit Glühweinkirschen (vegan)
9 Euro
Warme Valrhona-Schokoladentarte
mit Haselnuss-Krokanteis
10 Euro
Café Gourmand
mit Schokotarte
oder Panna Coco
Kugel Eis oder Sorbet
& Espresso
9 Euro
Eis & Sorbets
Je Kugel 2,80 Euro
Kleine Auswahl französischer Rohmilchkäse
Hausgemachter Feigensenf
14 Euro
Für unsere kleinen Gäste
Bandnudeln mit Rahmsauce 6 Euro
Pommes Frites mit Ketchup/Mayo 5 Euro
Chicken Nuggets mit Nudeln oder Pommes Frites 9 Euro
Kugel Eis nach Wahl im Hörnchen 2,80 Euro
