Unsere Sommer-
Speisekarte
Vorspeisen
Marinierte grüne Oliven mit Mandelkern
& hausgemachtes Knäckebrot (vegan)
7 Euro
Kleiner Blattsalat in Miso-Minzedressing
mit Pilzscallops, Tomatenchips und Kernen (vegan)
11 Euro
Dreierlei Crostini
Oliventapenade, Graved Paprika-Lachs
& Rawmesan mit Feige
(vegan) 10 Euro
Gegrillte Sommerrollen
mit Tofu-Gemüse-Füllung
und hausgemachte Chilisauce
(vegan) 12 Euro
Gegrillte Rotbarbenfilets
Zucchinispaghetti, Erbsenguacamole
und Salzzitrone
16 Euro
Rinderrücken-Tataki
Blattsalate in
Himbeer-Grüner-Pfeffer-Dressing,
Edamame und Parmesanspäne
17 Euro
Hauptgänge
Gefüllte Apfelzucchini
mit scrambled Tofu, Kräutercrème
und Pimentkartoffeln
(vegan) 23 Euro
Linsen-Slider- ein kleiner Burger
Linsenpaddy, Brioche-Bun, pickled Gurken,
Bauerntomate, Süßkartoffel-Pommes-Frites,
hausgemachtes Ketchup
(vegan) 23 Euro
Grüne Tagliatelle in Zitronen-Hanf-Pistou
mit Ratatouille, dazu wahlweise
Burrata (vegetarisch) oder
veganer Mozzarella (vegan)
24 Euro
Ganze Dorado vom Grill
mit Zitronenpesto, Ofenkartoffeln
und Blattsalat
30 Euro
Geschmorte Lammstelze
mit Ratatouille und Parmesanpolenta
28 Euro
Rumpsteak vom Schwarzwälder Weiderind
mit Rotweinjus, grünen Bohnen
und Süßkartoffel-Pommes Frites
29 Euro
Desserts
Zwetschgencrumble
mit Himbeer-Sorbet, Kokosjoghurt
& Zitronenthymiangel (vegan)
11 Euro
Dunkles Valrhona-Schokoladenmousse
hausgemachte Madeleine & Joghurteis
11 Euro
Café Gourmand
mit Crumble
oder Schokomousse,
Kugel Eis oder Sorbet
& Espresso
9 Euro
Eis & Sorbets
Je Kugel 3,00 Euro
Sainte Maure de Touraine
Feigenchutney & spicy Walnusscruch
14 Euro
Für unsere kleinen Gäste
Bandnudeln mit Rahmsauce 6 Euro
Pommes Frites mit Ketchup/Mayo 5 Euro
Chicken Nuggets mit Nudeln oder Pommes Frites 9 Euro
Kugel Eis nach Wahl im Hörnchen 2,80 Euro
