Unsere Speisekarte
im Januar 2026
Vorspeisen
Süßkartoffel-Karottensuppe
mit Salzzitronen-Skyr
9 Euro (vegan)
Feldsalat und Radicchio
in Sesam-Blutorangendressing
mit Hokkaido, Sauerteigcroûtons
und Granatapfel
13 Euro (vegan)
Linde-Knuspertaschen
mit Maronen-Gemüsefüllung
und Mango-Curry-Dipp
13 Euro (vegan)
Geflämmter Ziegenkäse
mit spicy Maronen-Kürbiskerntopping,
Linde-Chutney und Blattsalat
16 Euro (vegetarisch)
Garnelenbällchen
mit Rotkohlsalat
und Safranmayonnaise
18 Euro
Hauptgänge
Bunte Bete aus dem Ofen
crunchy Erdnuss-Tomatendipp,
Süßkartoffel-Kichererbsenragout
und Bete Chips
27 Euro (vegan)
Hausgemachte Kürbisgnocchi
Wurzelgemüse, Seidentofu-Cumin-Crème
und pikant karamellisierte Walnüsse
28 Euro (vegan)
Hausgemachte Serviettenknödel
mit Egerlinge in Sherry-Estragonsahne
26 Euro (vegan)
Gebratenes Seesaiblingsfilet
mit Cidre-Currysauce und Orzo
37 Euro
Geschmorte Ochsenbäckchen im Rotweinsud
cremiger Wirsing und
hausgemachte Serviettenknödel
33 Euro
Suprême von der Maispoularde
mit Burgunder-Thymianjus,
Wurzelgemüse
und gratinierten Kartoffeln
34 Euro
Desserts
Pflaumencrumble
mit Cassissorbet
13 Euro (vegan)
„No bake“ Schokoladentarte
mit Schlagsahne und Beerenkompott
14 Euro (vegan)
Café Gourmand
11 Euro (vegan)
Eis & Sorbets
Je Kugel 3,00 Euro
Für unsere kleinen Gäste
Gnocchi oder Serviettenknödel
mit Rahmsauce 10 Euro
Pommes Frites mit Ketchup/Mayo 5 Euro
Chicken Nuggets mit Pommes Frites 9 Euro
Kugel Eis 3,00 Euro
