An den nächsten beiden Wochenenden
bieten wir wieder ein neues Take Away an,
und zwar zu den folgenden Zeiten:
Samstag, 10.April & Sonntag, 11. April
Freitag, 16.April bis Sonntag, 18. April
jeweils von 17-20 Uhr
Und hier ist unsere aktuelle Speisekarte…
Vorspeisen
Tomaten-Jalapeno-Hummus
mit hausgemachtem Brot (vegan)
5 Euro
Süßkartoffel-Karotten-Süppchen
mit Kurkuma und frittiertem Rucola (vegan)
6 Euro
Blattsalate in Mango-Curry-Dressing
mit Falafelbällchen (vegan)
8 Euro
Dreierlei Crostini
mit Räucherfisch, Pulled Pork
und Bärlauch-Ricotta-Crème
9 Euro
Hauptgerichte
Frühlingsgemüse-Strudel mit Spargel,
Avocado-Seidentofu-Dipp und Blattsalat
(vegan) 17 Euro
Rote Linsen-Ragout (vegan) oder Rinderhackfleischragout
mit Ras El Hanout, Zucchinispaghetti
und Kartoffel-Bärlauchplätzchen
17 Euro
Gedämpftes Wildlachsfilet
auf Blattspinat mit Limonensauce
und Neuen Meersalz-Kartoffeln
24 Euro
Gebratene Maispoulardenbrust
mit Parmesan-Pistazienkruste
auf einem Bett von Fregola
und feinen Gemüsestreifen
20 Euro
Desserts
Mascarponemousse mit Himbeersauce
und Pistazien-Karamell-Crunch
9 Euro
Rhabarber Crumble
mit Parfait von weißer Schokolade und Kokos
(vegan) 9 Euro
Für unsere kleinen Gäste
Hausgemachte Chicken Nuggets
mit Pommes Frites und Ketchup
8 Euro
Weinempfehlung zur Karte
2019er
„Terra Fusca“ Sauvignon Blanc
Weingut Russbach
Rheinhessen
75 cl 18 Euro
2016er
Sankt Laurent
Weingut Hensel
Pfalz
75cl 18 Euro
Bestellungen gerne vorab per Mail an info@die-linde.com oder ab dem 10. April um 16 Uhr telefonisch unter 06221-307800
